Dove mangiare a Serrapetrona? All’Osteria Sul Lago,Da Sesto.
Una lunga tradizione familiare,con prodotti tipici del territorio,in un ambiente piacevole.
Ci troviamo a Serrapetrona,in provincia di Macerata,nella Regione Marche.
Siamo a metà strada tra i Monti Sibillini ed il Mare Adriatico,sulle sponde del Lago di Caccamo.
Nella nostra osteria i possono degustare i primi piatti fatti rigorosamente a mano
tra cui spiccano le tagliatelle,i ravioli. I condimenti spaziano dai classici a quelli più prelibati
al tartufo locale. Piatti semplici,genuini ma gustosissimi,dove i sapori sono quelli veri.
Gli antipasti che prepariamo,sono a base di formaggi del territorio,tra cui il saporito pecorino
sia nella versione più asciutta che meno stagionato,il prosciutto,il salame casareccio e l’immancabile
ciausculo. Il ciauscolo è un salume tipico di queste zone,che si caratterizza per un sapore inconfondibile
e la sua caratteristica è la pasta morbida che si può spalmare sul pane. Il tutto viene
accompagnato da una croccante bruschetta. Tra i secondi da non perdere figura l’agnello,
tra i contorni le olive con le creme fritte e poi c’è sempre l’immancabile pizza.
In estate si può mangiare anche all’aperto sotto una copertura. L’ambiente è caldo ed accogliente
affidato ad una gestione familiare consolidata in tutti questi anni.
Per info e prenotazioni Ristorante contattaci allo 0733/905750
Dove mangiare a Serrapetrona? All’Osteria Sul Lago,Da Sesto.
Foto: Antipasto con salumi e formaggi del territorio,con bruschetta.